Wine & Food Vision by Open Balkan 2026: italijanska kolektivna izložba u hali 2C i prvi italijanski nastup u hali posvećenoj hrani

Wine Vision by Open Balkan, sajam vina organizovan na inicijativu vlada Srbije, Severne Makedonije i Albanije, održaće se na Beogradskom sajmu od 10. do 12. oktobra 2026. godine. Ovaj sajam je jedini događaj u ovom sektoru u Srbiji i na Zapadnom Balkanu koji nosi sertifikat UFI Approved Event. Pored toga, u isto vreme, Italija će prvi put u saradnji sa Udruženjem picajola iz Napulja i Napuljskom školom pice (Pizzaiouli School - L’Associazione Pizzaiuoli Napoletani), učestvovati na manifestaciji Food Vision posvećenoj hrani i to u hali 4 koja se prostire na 4.800 m2.

Prošle godine je na italijanskom paviljonu od 1000 m2 nastupilo 67 italijanskih vinarija. Nakon tog uspeha, Italijanska agencija za spoljnu trgovinu ITA/ICE i ove godine organizuje italijansku kolektivnu izložbu u hali 2C, u saradnji sa Veronafiere i Vinitaly.

Na institucionalnom štandu Agencije ITA/ICE biće organizovana četiri masterklasa vina, na kojima će biti predstavljena vina 24 italijanska proizvođača.

U subotu, 10. oktobra u 14 časova biće predstavljen Amarone della Valpolicella DOCG kroz vina šest proizvođača iz Veneta. U 16 časova sledi izbor belih i crvenih vina iz Apulije, Furlanije-Julijske krajine, Lombardije i Sardinije. U nedelju, 11. oktobra u 14 časova na programu su velika crvena vina Abruca i Toskane, među kojima su Brunello di Montalcino i Bolgheri Superiore. U 16 časova predstavljaju se bela i penušava vina Veneta: Soave, Custoza, Prosecco i Valdobbiadene.

Prijave za učešće na masterclass

Ove godine italijanski nastup se prvi put proširuje i na hranu. U subotu, 10. oktobra u 15 časova u hali 4 održaće se masterklas posvećen napuljskoj pici. Ona je deo inicijative „L'Arte del Pizzaiuolo al femminile", posvećene obuci žena za pica majstora. Inicijativa se realizuje uz podršku APN – Udruženja napuljskih pica majstora, koje je bilo pokretač upisa umetnosti napuljskih pica majstora na UNESCO listu nematerijalnog kulturnog nasleđa 2017. godine. Partner je i beogradska škola Pizzaiuoli School Serbia, koju je 2023. godine osnovao Goran Abramović, svetski šampion takmičenja Trofeo Caputo u kategoriji STG iz 2022. godine.

Sajam će biti svečano otvoren u subotu, 10. oktobra u 10 časova u hali 1, a otvaranje manifestacije Food Vision zakazano je za 12 časova. U 11 časova na štandu Agencije ITA/ICE u hali 2C biće potpisan Sporazum o saradnji između Ente Pro Loco Italiane i Turističke organizacije Srbije.